Stroje a zařízení v gastronomii a technologie přípravy pokrmů : pro střední a vyšší odborné školy
Saved in:
Main Authors | , |
---|---|
Format | Book |
Language | Czech |
Published |
Praha :
Fortuna,
2000
|
Edition | Vyd. 1. |
Subjects |
Cover
Loading…
MARC
LEADER | 00000cam a2200000 a 4500 | ||
---|---|---|---|
001 | 26481 | ||
003 | CZ ZlUTB | ||
005 | 20190825235044.0 | ||
007 | ta | ||
008 | 050609s2000 xr af p 000 0 cze | ||
015 | |a cnb000990437 | ||
020 | |a 8071687197 |q (brož.) : |c Kč 169,00 | ||
035 | |a (OCoLC)47949986 | ||
040 | |a ABA001 |b cze |c ABA001 |d ZLD002 | ||
072 | 7 | |a 641 |x Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla |2 Konspekt |9 19 | |
072 | 7 | |a 37.016 |x Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice |2 Konspekt |9 22 | |
080 | |a 641/642 |2 MRF | ||
080 | |a 641.53/.54 |2 MRF | ||
080 | |a 641.55 |2 MRF | ||
080 | |a (075.3) |2 MRF | ||
080 | |a (075.8) |2 MRF | ||
100 | 1 | |a Kolouch, Martin |7 jx20071107023 |4 aut | |
245 | 1 | 0 | |a Stroje a zařízení v gastronomii a technologie přípravy pokrmů : |b pro střední a vyšší odborné školy / |c Martin Kolouch, Anna Volfová |
250 | |a Vyd. 1. | ||
260 | |a Praha : |b Fortuna, |c 2000 | ||
300 | |a 111 s., [8] s. barev. obr. příl. : |b il. ; |c 30 cm | ||
500 | |a Terminologcký slovník | ||
504 | |a Obsahuje bibliografii | ||
650 | 0 | 7 | |a gastronomie |7 ph120473 |2 czenas |
650 | 0 | 7 | |a kuchařství |7 ph115027 |2 czenas |
650 | 0 | 7 | |a kuchyňské spotřebiče |7 ph115029 |2 czenas |
650 | 0 | 7 | |a příprava jídel |7 ph634637 |2 czenas |
650 | 0 | 9 | |a gastronomy |2 eczenas |
650 | 0 | 9 | |a cookery |2 eczenas |
650 | 0 | 9 | |a kitchen utensils |2 eczenas |
650 | 0 | 9 | |a meals preparation |2 eczenas |
655 | 7 | |a učebnice středních škol |7 fd133771 |2 czenas | |
655 | 7 | |a učebnice vyšších odborných škol |7 fd133139 |2 czenas | |
655 | 9 | |a textbooks (secondary) |2 eczenas | |
655 | 9 | |a textbooks (postsecondary) |2 eczenas | |
700 | 1 | |a Volfová, Anna |7 kv2011649660 |4 aut | |
910 | |a ZLD002 | ||
992 | |a BK |b SK |d 34 | ||
999 | |c 26481 |d 26481 | ||
952 | |0 0 |1 0 |4 0 |6 641KOLOUCHM |7 0 |8 BOOK |9 52964 |a UTBZL |b UTBZL |c 005 |d 2011-07-28 |o 641/KOLOUCH,M. |p 420010139451 |r 2019-08-25 |v 199.00 |w 2019-08-25 |x N:nákup; |y 01 | ||
952 | |0 0 |1 0 |4 0 |6 641KOLOUCHM |7 0 |8 BOOK |9 52965 |a UTBZL |b UTBZL |c 006 |d 2006-07-29 |l 36 |m 2 |o 641/KOLOUCH,M. |p 420010085772 |r 2022-06-15 |s 2022-04-14 |v 169.00 |w 2019-08-25 |x N:převod - VVŠPV Vyškov |y 04 | ||
952 | |0 0 |1 0 |4 0 |6 641KOLOUCHM |7 0 |8 BOOK |9 52966 |a UTBZL |b UTBZL |c 015 |d 2009-02-04 |l 1 |m 2 |o 641/KOLOUCH,M. |p 420010122670 |q 2027-12-22 |r 2019-08-25 |v 199.00 |w 2019-08-25 |x N: nákup |x 20100930 |y 08 |