Technologie masa I
Saved in:
Main Author | |
---|---|
Format | Book |
Language | Czech |
Published |
Praha :
Vysoká škola chemicko-technologická,
1991
|
Edition | Vyd. 2. |
Subjects |
Cover
Loading…
MARC
LEADER | 00000cam a22000007a 4500 | ||
---|---|---|---|
001 | 17299 | ||
003 | CZ ZlUTB | ||
005 | 20190825233549.0 | ||
008 | 910911s1991 xr |||||r|||||||||||cze|d | ||
020 | |a 8070801069 |q (Brož.) | ||
040 | |a ABA001 |b cze |c ABA001 |d ZLD002 | ||
072 | 7 | |a 637 |x Živočišné produkty |2 Konspekt |9 24 | |
072 | 7 | |a 37.016 |x Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice |2 Konspekt |9 22 | |
080 | |a (075.8) |2 v | ||
080 | |a 637.5 |2 v | ||
100 | 1 | |a Pipek, Petr, |d 1952- |7 xx0025273 |4 aut | |
245 | 1 | 0 | |a Technologie masa I / |c Petr Pipek |
250 | |a Vyd. 2. | ||
260 | |a Praha : |b Vysoká škola chemicko-technologická, |c 1991 | ||
300 | |a 174 s. : |b il. ; |c 29 cm | ||
500 | |a 200 výt | ||
500 | |a Pozn | ||
500 | |a Přehledy lit | ||
500 | |a Rozmn | ||
650 | 0 | 7 | |a maso |7 ph122657 |2 czenas |
650 | 0 | 7 | |a potraviny |7 ph115833 |2 czenas |
655 | 7 | |a vysokoškolská skripta |7 fd190824 |2 czenas | |
910 | |a ZLD002 | ||
992 | |a BK |b SK |d 42 | ||
999 | |c 17299 |d 17299 | ||
952 | |0 0 |1 0 |4 0 |6 S664PIPEKP |7 0 |8 BOOK |9 29710 |a UTBZL |b UTBZL |c 006 |d 2006-07-29 |l 49 |m 11 |o S664/PIPEK,P. |p 420010085855 |r 2022-12-07 |s 2022-09-14 |v 34.00 |w 2019-08-25 |x N:převod - VVŠPV Vyškov |y 04 |