Destilace - jak na to : od návrhu pálenky a kvašení až po metody zrání

• Main Author: Hyde, Aaron (Author)
• Other Authors: Březáková, Hana, 1961- (Translator), Hálek, David, 1991- (Translator), Koubek, Jan (Translator), Pavlová, Zuzana, 1978- (Translator)
• Format: Book
• Language: Czech
• Published: V Praze : Slovart, 2023
• Subjects: pálenky; palírenství; výroba alkoholických nápojů; brandy; beverage distillation; alcoholic beverages production; příručky; handbooks and manuals

Popis postupu destilace s důrazem na její praktické dopady.