Food science and technology : trends and future prospects
Saved in:
Other Authors | |
---|---|
Format | Electronic eBook |
Language | English |
Published |
Boston :
DE GRUYTER,
2021.
|
Subjects | |
Online Access | Plný text |
Cover
Loading…
Physical Description: | 1 online zdroj |
---|---|
ISBN: | 9783110667462 9783110667455 |
Access: | Plný text je dostupný pouze z IP adres počítačů Univerzity Tomáše Bati ve Zlíně nebo vzdáleným přístupem pro zaměstnance a studenty |